干锅香辣虾 美食相拍报

干锅香辣虾 美食相拍报

材料：南极虾、芹菜、胡萝卜、莴笋、葱、姜、蒜、香叶、香菜

调味料：李锦记风味香辣酱、豆瓣酱、豆豉、辣椒油、鸡精、糖

干锅香辣虾的做法：

一、南极虾去虾芒，从头、身连接处下剪刀，将外壳剪开至尾部，抽掉虾线后，再用小刀沿剪开的部位将虾肉剖开一半以便入味

二、莴笋去皮，胡萝卜去皮，芹菜洗净，全部切寸段，葱切寸段，姜蒜切片

三、将香辣酱、豆瓣酱、豆豉分别剁碎

四、锅内放小半锅油、非常热时，下入虾大火爆至外表发白，用漏勺捞起备用

五、锅内留少许油，小火将葱、姜、蒜爆出香味后，放入香辣酱、豆瓣酱、豆豉、香叶，煸出红油后，调入辣椒油、鸡精、糖

六、往做法（五）中放入胡萝卜、莴笋、芹菜，改中火，放入虾，翻炒均匀使所有料汁都附在虾上即可

七、起锅后撒上香菜
 
在线导航吧www.zxdh8.com讯：其实干锅香辣虾的做法非常简单，并不一定要看干锅香辣虾做法的视频菜才能学会，跟着干锅香辣虾的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。