炒豌豆夹 美食相拍报

炒豌豆夹 美食相拍报

【菜名】 炒豌豆夹

【原料】

豌豆夹500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。

【炒豌豆夹的制作过程】

1、将豌豆夹洗净，加少许盐爆腌；姜、葱切末；青椒、红椒切丝。

2、将锅烧热，加油，投入葱姜末煸透，再下青、红椒丝，随即将豌豆夹挤掉水，如果略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸炒至熟，放少许味精、麻油即可。

在线导航吧www.zxdh8.com讯：豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。