鸡丁圆子 美食相拍报

鸡丁圆子 美食相拍报
 
制作材料：

主料：鸡脯肉150克,鸡蛋清4个,菠菜心500克,鲜虾子弹50克,精盐,淀粉,葱,姜,料酒,猪油,鲜汤各适量。

鸡丁圆子的做法：

1、将鸡脯肉剁成蓉，加蛋清、盐、葱、姜、料酒、切碎的虾子、猪油搅匀，挤成小丸子，用鲜汤煨透。

2、菠菜用猪油煸炒后，加鲜汤、调味品烧开，用淀粉勾成薄芡，淋上明油。

3、将丸子摆放在盘中央，加工好的菠菜置于四周，浇上芡汁即可。

在线导航吧zxdh8.com讯：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。