凤梨烩排骨 美食相拍报

凤梨烩排骨 美食相拍报

用料：猪排骨500克,凤梨150克

调料：番茄酱40克,油50克。

做法：将排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸至其表面变色.油热后爆香葱,姜,放入酱油,料酒,番茄酱,味精和水拌炒一下,然后倒入排骨用小火煮到肉酥烂时将凤梨块倒入,炒烂即可 。

小贴士： 本菜色泽艳丽,果香浓郁,风味独特

在线导航吧zxdh8.com讯：蕃茄酱是由新鲜的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分两种，一种颜色鲜红，为常见；另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司，为甜酸味，颜色暗红。前者可作炒菜的调味品，后者可以蘸食。