罗定鸡排 美食相拍报

罗定鸡排 美食相拍报

罗定鸡排的制作材料：

主料：鸡胸肉280克,红葱头100克

辅料：葱1根,蒜头3瓣,姜4片,豆鼓35克

调料：油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖半匙

罗定鸡排的做法：

1.鸡肉切块，用太白粉、玉米粉拌匀，腌至5分钟，葱切断，红葱头稍拍，蒜切碎；

2.锅中油加热，方红葱头炸5分钟，放入鸡块，再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后

3.再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右，即可盛盘食用。

在线导航吧zxdh8.com讯：Italian RedOnion(Allium cepa)意大利红洋葱长椭圆形、味道温和并带点甜味，在很多地方都有栽种，把这种洋葱切成薄薄的圆环看来很迷人，由于烹煮后会褪色，因此通常是用生的作为菜肴配饰。意大利红洋葱和所有的洋葱、韭葱及红葱头一样，切开后如果暴露在空气中过久，味道就会较苦。