小盘鸡 美食相拍报

小盘鸡 美食相拍报

原料：鸡一只、洋葱、土豆、青椒红椒、干辣椒、番茄酱、姜、蒜、八角。

准备：鸡切块，土豆削皮切块，姜切丝，蒜切末。

做法：

    1、油烧至八成熟，姜丝、干辣椒和蒜末一起放入油锅内煸炒，再加入八角翻炒。

    2、放入鸡块略炒后放入洋葱，然后放入酱油、盐、糖、番茄酱，加水（或者啤酒）漠过鸡块即可，盖锅盖中火煮。

    3、放入土豆块（可加入适量的水），等土豆烂后加入青椒红椒，过会就可以收汁装盘了。

在线导航吧zxdh8.com讯：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。