鸭血粉丝汤 美食相拍报

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豆香玉米面发糕---美丽厨娘

1,鲜酵母用清水化开成酵母水。

2,玉米、小麦、黄豆面粉放入盆中拌匀。

3,在混合好的粉中加入酵母水搅拌均匀成面糊状。

4,另取一个大盘子，盘内抹一层油，再倒入搅拌好的面糊加盖饧发制面糊原体积2-3倍大。

5,发酵好的面糊不要再搅动，放入蒸锅内大火蒸15分钟即可取出，稍凉以后切块装盘。

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