酱烧小土豆 美食相拍报

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酱烧小土豆的制作步骤

1,小土豆洗净（不用去皮）切两半，平底锅放油烧热，把小土豆煎两面泛黄

2,香菜洗净切段，大酱加少许水搅匀

3,把煎好的土豆推至锅一边，倒入肉末炒散

4,倒入大酱炒匀

5,加水与菜齐平，大火烧开转小火

6,待汤汁浓稠，洒入香菜炒匀即可

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1．准备一张锡纸(烘焙用的)。 　　

2．将锡纸亮面朝外，揉成一团。 　　

3．用锡纸团将土豆表皮搓揉一遍。 　　

4．将搓揉过的小土豆放入清水盆中，土豆皮便悉数漂浮出来了。 　　

也可以使用钢丝清洁球，有同样效果。但是要注意卫生。