清爽西兰花 美食相拍报

清爽西兰花 美食相拍报

【首先，制作清爽西兰花需要以下材料】

         西兰花200克、胡萝卜适量

【制作清爽西兰花需要的调料如下】

         盐、胡椒粉、鸡精、香油各适量

【清爽西兰花的做法】

          1、将西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯一下盛出过凉。

          2、将胡萝卜洗净，切成均匀的菱形片，待用。

          3、将焯过的西兰花沥去水分，放入适量的盐、胡椒粉、鸡精拌匀装盘，上面放少许胡萝卜片点缀，淋上香油即可。
 
相关阅读: 由于花椰菜的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。与其他大多数甘蓝品种比较，白色的花椰菜含有低量的维生素A。每一杯（240毫升）熟菜花食品提供的维生素C相当于一个中等大小的桔子所含的量。生的花椰菜与煮熟的相比较，至少能够多提供20%以上的维生素C。花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。