咖喱菜花 美食相拍报

咖喱菜花 美食相拍报

【咖喱菜花的制作原料】 菜花500克。

【咖喱菜花的调料选用】

精盐1克，咖喱粉5克，香油10克。

【咖喱菜花的制作及食用过程】

1.用小刀削去菜花根上的皮，改刀成小块，用清水洗干净。

2.锅中注入清水，上火烧开，放入洗净的菜花，氽熟捞出，放入盆中，用清水冲凉，滗去水，放入咖喱粉拌匀，腌5分钟，再用清水冲去多余的咖喱粉，滗净水。

3.将咖喱菜花放小盆中，加入精盐、香油搅拌均匀。将菜花在圆盘中码成一朵花，上面码上用燕窝做成的“意”字。　

在线导航吧www.zxdh8.com讯：酸辣菜花的特色：甜酸带辣，开胃醒酒。