金堂白玉 美食相拍报

金堂白玉 美食相拍报

【金堂白玉的制作原料】

豆腐、菜心。

【金堂白玉的调料选用】

盐、味精、糖、麻油、生油、面粉、鸡蛋。

【金堂白玉的制作及食用过程】

(1)将豆腐切成长条加入调料，条豆腐滚上面粉，再放入打过的蛋内拖一下， 放入油锅内炸至金黄色捞起。

(2)葱姜炝锅，加入高汤、调料，放入豆腐，待汁干后淋上麻油起锅

特点：鲜、滑、嫩。

在线导航吧www.zxdh8.com讯：所属菜系：满汉全席 豆制品