雪花片汤 美食相拍报

雪花片汤 美食相拍报

【雪花片汤的制作原料】

蛋清、鸡片、笋片、鱼片、火腿末。

【雪花片汤的调料选用】

盐、味精、黄酒、高汤。

【雪花片汤的制作及食用过程】

(1)将蛋清打成蛋泡糊，放入饶开水的锅内，待水再开后捞起蛋泡糊。

(2)锅内放入高汤，加入调料，烧开后将鸡片、笋片、鱼片放入，待开后倒入品锅内，然后将泡糊放入上面，撤上火腿末即成。

成品特点：鲜香清淡。
 
在线导航吧www.zxdh8.com讯：雪花片汤色鲜艳，味鲜美，菜样多，是经济实惠的家常汤菜。