黑椒猪排饭 美食相拍报

黑椒猪排饭 美食相拍报

黑椒猪排饭的制作原料：

猪里脊肉一块（里脊条半条，可以做出两块猪排）、鸡蛋1个、面粉适量、米饭两人份；

腌猪排需要的调料：

黑胡椒碎2克、盐4克、料酒、生抽、白糖各少许；

黑椒汁需要的调料：

蚝油2勺、生抽2勺、黑胡椒碎随口味需要随意、白糖半勺、清水2勺、水淀粉少许（白瓷汤勺就可以）。

黑椒猪排饭的做法：

1、饭蒸好后打散一个鸡蛋；

2、今天的猪排不用面包糠，不用油炸，准备一点面粉再加一个鸡蛋就可以了；

3、猪里脊肉，取一小块用肉锤或刀背把它拍打成大大的薄片，然后加腌肉的调料腌制一会。这样猪排既嫩又入味；

4、在腌过的猪排表面裹上一层面粉，再抖去多余的面粉；

5、再放进蛋液里浸泡15-20分钟，让猪排表面的面粉充分吸收蛋液；

6、准备一颗西兰花，掰成小朵洗净，放入沸水中焯熟，放入大容器，加盐、蒜茸、香油拌匀就可以吃；

7、把腌好的猪排放入煎锅煎熟，炒菜量的油，中小火煎就可以了；

8、盛上米饭，猪排切条，放在米饭上；

9、最后再做一点黑椒汁，两人份：两勺蚝油、两勺生抽，两勺清水适量的黑胡椒碎，一点点糖，煮开后勾一点点薄芡，浇在猪排和米饭上就可以开饭了。
 
在线导航吧www.zxdh8.com讯：黑椒猪排饭的做法非常简单，并不一定要看黑椒猪排饭做法的视频菜才能学会，跟着黑椒猪排饭的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。