麻油鸡 美食相拍报

麻油鸡 美食相拍报 

主料：

蒸烂的鸡1只,什件50克,菠菜,水发木耳备25克

辅料：

葱花,蒜片备2克,水淀粉50克 

调料：

油1500克,酱油40克,醋25克,料酒30克,盐l克,味精l0克,白糖30克,香油l0克 

教您麻油鸡怎么做，如何做麻油鸡才好吃

1.什件切片用开水焯一下，菠菜切段； 
     
2.用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁； 
     
3.勺内放油，等油七成热，鸡下油炸透捞出，去大骨撕成条，码放盘里。坐勺倒上汁炒熟淋香油，浇在鸡肉上即成。

在线导航吧www.zxdh8.com讯：麻油鸡是产後体力调养最佳滋补圣品，可以协助产妇新陈代谢，恢复体力。乌骨鸡和肉鸡相较，脂肪含量、热量较低，但蛋白质含量较高，也含有较多铁、锌等矿物质，可治贫血，具有保固肾脏的优点。