牛肉辣椒酱 美食相拍报

牛肉辣椒酱 美食相拍报

材料：

     牛肉馅1斤、红辣椒1斤、干黄酱1盒、蕃茄酱半盒、白糖半斤、姜半斤、蒜1斤、五香花生半斤、熟芝麻二两、味素1两、盐少许。

牛肉辣椒酱的做法：

   1.将红辣椒、姜、蒜、五香花生放在料理机上分别打碎装盆待用。
   2.锅烧油将牛肉放入锅中，炒。油需要稍微多一些，不然，牛肉不容易打散。加入姜。
   3.再分别依次加入干黄酱、辣椒、蕃茄酱、白糖、盐，炒制一会后加入水，熬一会。
   4.再加入蒜、五香花生、熟芝麻，再熬约2分钟后，加入味素即可。

提示：

牛肉辣椒酱很好吃哟，不过一定不要做得太咸，多吃盐是不好的哦。

做好后，要放在冰箱里存放，如果时间长怕坏的话，那就过一段时间后，从冰箱里拿出再放到锅里熬一阵即可

在线导航吧www.zxdh8.com讯：蕃茄酱是由新鲜的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分两种，一种颜色鲜红，为常见；另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司，为甜酸味，颜色暗红。前者可作炒菜的调味品，后者可以蘸食。