蒜茸烤大虾 美食相拍报

蒜茸烤大虾 美食相拍报

蒜茸烤大虾的材料：

大虾250克，大蒜1头，红椒小半个，香菜、姜适量，橄榄油1大匙、盐、料酒适量 

蒜茸烤大虾的做法：

1、虾从背部入刀剖开，挑去沙肠，撒上盐、料酒腌制半小时；

2、将大蒜、姜、红椒、香菜切成碎末（我没有香菜就用香葱代替了、

3、姜末和蒜末混合，拌上橄榄油，和一点点盐搅拌均匀；

4、烤盘中铺上铝箔纸，放上1)的虾，铺上3)的橄榄油蒜泥和红椒粒；

5、烤箱预热230℃，放入大虾烤8－10分钟，烤至焦黄色后拿出，撒上一点香末菜即可。

小贴示：

1、大虾要选择新鲜的，个大一些的最好；

2、大虾要沿背部尽量剪开，但不要剪断；

3、蒜末在大虾上薄薄的盖一层就可以了，不要盖太厚；

4、没有橄榄油用黄油代替也可以。

在线导航吧zxdh8.com讯：虾的营养价值较高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治紧虚阳萎、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汗少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。