西芹炒螺丁 美食相拍报

西芹炒螺丁 美食相拍报

材料:海螺肉、西芹、胡萝卜、春笋、

作法:

   1.西芹、胡萝卜、春笋分別切段，海螺肉切丁

   2.胡萝卜、春笋、西芹过开水捞出，控干备用

   3.锅内烧热，放油，爆香葱姜片，放入切好的海螺丁，再加入盐、酱油、酒、一点点的醋和糖。最后到入西芹、胡萝卜、春笋、炒均匀就可以盛出装盘了。

在线导航吧zxdh8.com讯：西芹是西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜， 西芹是这些年从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。