凤梨烩排骨 美食相拍报

凤梨烩排骨 美食相拍报

主料：猪排骨500克,凤梨150克

辅料：番茄酱40克、油50克

制作：

1)将排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸至其表面变色；

2)油热后爆香葱,姜,放入酱油,料酒,番茄酱,味精和水拌炒一下,然后倒入排骨用小火煮到肉酥烂时将凤梨块倒入,炒烂即可。

色香味：色泽艳丽、果香浓郁、风味独特.

在线导航吧zxdh8.com讯：鳳梨果實營養豐富，每百克全果實含熱量 22卡，水分 64.8克，蛋白質 0.2克，脂肪 0.4克，醣質 5克，纖維 0.6克，灰分 0.2克，鈣 3毫克，磷 12毫克，鐵 0.7 毫克，維他命A 650 國際單位，維他命B1 0.03毫克，維他命B2 0.02 毫克，維他命C 39 毫克，菸鹼酸 0.1毫克，尤以果汁所含維他命C 特多。