水果煎饼卷 美食相拍报

水果煎饼卷 美食相拍报

主料：面粉  

辅料：什锦水果罐头（樱桃、苹果、梨、黄桃）、鸡蛋、蜂蜜  

调料：脱脂奶油、泡打粉、牛奶  

烹制方法：  

1、将面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶调成糊状，加少许泡打粉搅拌均匀后放置五分钟，将脱脂奶油倒入器皿中搅打5-10分钟使奶油变至粘稠即可；  

2、坐锅点火，锅热后放入面糊成饼状煎至金黄色取出；  

3、将水果切碎，奶油抹在饼上卷成卷即可食用。  

特点：色泽金黄，加上水果与蜂蜜的味道，可以说是一道绝佳的美味料理。 

在线导航吧zxdh8.com讯：小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；（2）专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。