剁椒藕丁 美食相拍报

剁椒藕丁 美食相拍报

用料：一截藕 毛豆一把

调料：老干妈少许 剁辣椒一勺 鸡精 少许盐

做法：

    1、先把藕切成丁

     2、锅里放油，下藕，翻炒,放入毛豆

     3、放剁辣椒和老干妈

      4、翻炒,加鸡精,因为老干妈和剁辣椒比较咸了，所以加一点点盐就可以啦~翻炒一会，出锅!

在线导航吧zxdh8.com讯：藕的品质要求：以藕身肥大，肉质脆嫩，水分多而甜，带有清香的为佳。同时，藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节；藕身外附有一层薄泥保护。