干煸鱿鱼 美食相拍报

干煸鱿鱼 美食相拍报

做法:

   1.蒜苗洗浄切成段

   2.红辣酱切在段

   3.鱿鱼须切成小条

   4.蒜片切片
 
   5.蒜苗先在开水中烫一下，然后用冷水冲凉，用冷水冷是让蒜苗的颜色更绿

   6.炒锅上火，放入红油

   7.先把蒜片煸香,放入老干妈酱和小康牛肉酱，比例是２:１

   8.炒香后放入鱿鱼，煸炒，先放鱿鱼是因为，鱿鱼很难入味，所以，要事先炒干，炒香然后放入红辣椒

   9.炒至五分钟再放入蒜苗去炒

   10.放入少许鸡精和一点点糖就行了，盐不用放

在线导航吧zxdh8.com讯：鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。