京东肉饼 美食相拍报

京东肉饼 美食相拍报

用料：面，肉馅

调料：豆豉、酱油、葱、姜、五香粉、油、鸡精、盐

做法：

     1、面和好备用

     2、猪肉馅加切碎的豆豉、葱花、姜末、鸡精、盐、香油、酱油拌匀

     3、面擀成长方形皮，肉馅铺到三分之二处，折好擀成长方形备用

     4、上饼铛，到油，油要完全没过锅底，烧热后改小火放入饼，可加少量清水后盖上锅盖

     5、饼需要反复翻个，以免烙糊，面熟透后即可出锅，切成条状装盘

小贴士： 烙饼时放入少量清水是为了用蒸发的水汽将饼蒸熟，并能保证烙出的饼非常脆

在线导航吧zxdh8.com讯：牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。只有当钙磷比在最佳比1∶1到1∶1.5之间，才能互相促进吸收。