孔雀开屏鱼 美食相拍报

孔雀开屏鱼 美食相拍报

微波炉孔雀开屏鱼的制作步骤

1,鱼一条洗净，去头部和尾部以及多余部分

2,将中间部分抹上胡椒粉和盐腌10分钟后切成小段,肚边要连着,不要切断,最好是10-12段

3,盘子中铺上葱段和姜片

4,将鱼段排成孔雀开屏形,头和尾分别在鱼段前后摆放好

5,淋上料酒

6,放入微波炉，盖上盖

7,高火4分钟取出,淋上蒸鱼豉油

8,红青椒切小段

9,将色拉油微波炉转热

10,将鱼用红青椒装饰后,淋上热油即可

相关阅读:鱼类属於脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬虫类（12%）、哺乳类（9%）、两生类（8%）五大类。根据Nelson（1994年）统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年已约150种计，十多年应已增加超过1500种，目前全球已命名的鱼种应在26000种以上。