椒盐排骨 美食相拍报

椒盐排骨 美食相拍报

【首先，制作椒盐排骨需要以下材料】

         猪排骨500克，鸡蛋1个，红椒、青椒、洋葱各少许

【制作椒盐排骨需要的调料如下】

         葱、姜、淀粉、椒盐、盐、白糖、酱油、植物油各适量

【椒盐排骨的做法】

          1、排骨切成小段，用葱、酱油、淀粉、盐、白糖、酱油腌制入味，约腌1小时为最佳。

          2、把红椒、青椒、洋葱切成末；用鸡蛋和面粉调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀。

          3、排骨均匀裹上鸡蛋糊放入五成热的油中炸至起酥，把油滤干。

          4、加入切好的红椒末、青椒末、洋葱末和适量的椒盐略微炒香之后，将排骨放入，翻炒均匀即可。
 
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