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香煎牛小排 美食相拍报

时间:2013-11-30    点击: 次    来源:网络    作者:不祥 - 小 + 大

香煎牛小排 美食相拍报

【首先,制作香煎牛小排需要以下材料】

          牛小排1000克、香菜1棵

【制作香煎牛小排需要的调料如下】

          A料酒、酱油、小苏打粉、姜、洋葱B牛排酱、蚝油、番茄酱、辣酱油、白糖

【香煎牛小排的做法】

          1、牛小排解冻后洗净,从骨头中间切开,每片切成三等份小块,加入调料A腌20分钟。

          2、用平底锅将牛小排一一煎上色,盛出。

          3、另起一干净锅,将调料B全部倒入锅中,再放入牛小排烧入味,汤汁收干即盛出,放上洗净切段的香菜即可。
 
相关阅读:牛小排:牛的胸腔左右两侧,含肋骨部分。肉质鲜美,有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。

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