南北杏水梨炖乳鸽 美食相拍报

南北杏水梨炖乳鸽 美食相拍报

【首先，制作南北杏水梨炖乳鸽需要以下材料】

          乳鸽一只，瘦猪肉200克，响螺100克，金华火腿30克，水梨2个，南北杏、无花果、天山雪莲子、银耳各少许

【制作南北杏水梨炖乳鸽需要的调料如下】

          生姜、盐各适量

【南北杏水梨炖乳鸽的做法】

          1、先将所有材料全部洗净；将乳鸽、瘦猪肉、响螺用清水洗净后，放入热水中略微灼烫以去血水，瘦猪肉、响螺切片；水梨去皮。

          2、将全部的材料及姜片一同放入锅内，加入5杯水，以小火慢炖约3小时。

          3、加入少许盐调味即可。
 
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