蒜香蚕豆 美食相拍报

蒜香蚕豆 美食相拍报

【首先，制作蒜香蚕豆需要以下材料】

         嫩蚕豆300克

【制作蒜香蚕豆需要的调料如下】

         蒜泥、辣椒油、盐、味精、酱油、醋各适量

【蒜香蚕豆的做法】

          1、把嫩蚕豆洗净，入沸水锅里煮熟，捞出控去水分，放入盐拌匀。

          2、将蒜泥、味精、酱油、醋、辣椒油调成味汁。

          3、将调好的味汁倒入蚕豆里，搅拌均匀即可。
 

相关阅读:蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%。营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。