泰式凤爪 美食相拍报

泰式凤爪 美食相拍报

【首先，制作泰式凤爪需要以下材料】

         鸡爪500克、洋葱100克、柠檬（切片）2个

【制作泰式凤爪需要的调料如下】

         味精、香油、白糖、醋、盐、泰国鱼露、鸡粉、干红辣椒、姜片、蒜瓣各适量

【泰式凤爪的做法】

          1、将鸡爪洗净去爪尖，凉水下锅小火煮30分钟左右，捞出入冰水中过凉冷却。洋葱洗净，切片；干红辣椒切成两段备用

          2、醋、香油、盐、味精、鸡粉、白糖、泰国鱼露等调成汁。

          3、将鸡爪和洋葱片、干红辣椒段、柠檬片、姜片、蒜瓣浸没入味汁，放入0°C冰箱中腌烟渍一天即可食用。

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