鸡菇烧鸭心 美食相拍报

鸡菇烧鸭心 美食相拍报 

材料：鸭心、鸡菇

配料：葱姜蒜

调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉

步骤：

　　1、油热放葱姜蒜爆香。

　　2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。

　　3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。

    4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。

在线导航吧www.zxdh8.com讯：鸭肉的性味甘咸而平和，有滋阴养胃、利水消肿之功效，治疗痨热骨蒸、咳嗽、水肿、小儿惊痫、头生疮肿等症，白毛乌骨者，被认为是补养虚劳的圣药。然而肠风膨胀、下血者不可食，一般人亦不宜多食，否则滞气、滑肠：脾胃虚弱者，腹泻、脚气、脾胀，及手术后恢复期间，伤口未愈合，体力未恢复之际亦不宜吃鸭肉。