串烧鸡柳 美食相拍报

串烧鸡柳 美食相拍报

原料：鸡腿肉200克，菠萝1一2片，蘑菇或草菇50克，青椒1个，大蒜2粒。

调味料：酒2茶匙，海鲜酱2汤匙，蒜茸辣酱2平汤匙，生抽1汤匙，糖半汤匙，胡椒粉少许，麻油1茶匙。

制作方法

1）鸡腿肉切成约2厘米丁方的鸡块。

2）大蒜去衣切碎，与调味料同拌匀，腌鸡块约20分钟。

3）菠萝、青椒分别切成方块。

4）每枝竹签分别穿上鸡块2件，菠萝、青椒和磨菇各1片。

5）烧热煎碟约2分钟，加油1汤匙。

6）放进鸡柳串，用高火煮2分钟，便可供食用。

在线导航吧zxdh8.com讯：鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。