醋浸尖椒鸡菇 美食相拍报

醋浸尖椒鸡菇 美食相拍报

主料：尖椒、鸡菇

辅料：姜、松仁

调料：盐、酱油、鸡精、陈醋、蜂蜜

烹制方法

　　1、将杭尖椒去蒂洗净、鸡菇洗净，取一小碗，放入烤好的松仁、姜末、加酱油、盐、陈醋、鸡精、蜂蜜调成汁备用；

　　2、坐锅点火放入油，待油烧热后将尖椒放入煎起皮，成虎皮状取出，再放入鸡腿菇煸炒，加少许盐至快成熟时放入尖椒一起翻炒出锅装盘，将调好的汁浇在上面即可。

　　特点：微酸甜辣，开胃醒酒。

在线导航吧zxdh8.com讯： 辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱。